Sigurno znate da je kupus “ribanac” redovna zimska salata, a sadrži jako puno vitmina C.
Proprema za salatu:
Kupus trebate očistiti od spoljnih listova, zatim oprati i izrendati. Mrkvu očistiti, oprati i isjeckati na kolutiće. Prije toga trebate pripremiti suho čisto bure. Kupus redati pa red soli, red mrkve i posuti kimom. Kada napunite bure kupus trebate prekriti platnenom salvetom i zatim dobro pritisnuti čamovim drvetom. A na drvo staviti jedan teški čisti kamen. U bure ne treba sipati vodu već samo povremeno prati salvetu. Ukoliko vam je veliko bure između redova možete staviti kriške jabuka, a na vrh napunjenoh bureta staviti cijele oprane jabuke.
http://www.narodnilijekovi.info
Nema komentara:
Objavi komentar