Domaćice bez ovog sastojka ne mogu da zamisle ni dan u kuhinji. Reč je o konzervisanom paradajzu. Unutrašnjost ambalaže većine konzervisanih namirnica sadrži bisfenol-A (BPA), hemikaliju koja se ponaša kao estrogen i koja remeti hormonsku aktivnost ljudskog organizma.
Bisfenol-A stručnjaci su označili kao izazivača srčanih oboljenja, problema sa crevima, neplodnošću i reproduktivnim problemima, a njegov loš uticaj poznat je celom svetu, kako prenosi Centar za kontrolu i prevenciju bolesti.
Iako sve konzervisane namirnice nisu zabrinjavajuće, konzervisani paradajz je posebno opasan, jer se zbog njegove visoke kiselosti BPA zadržava u njemu.
http://www.srbijadanas.com
Nema komentara:
Objavi komentar