Predstavljamo vam zanimljiv ukusan i jednostavan recept za ajvar.
Ajvar je neizbježna namirnica što se tiče zimnice. Svako ga voli i veoma je zdrav.
Ako želite napraviti najbolji ajvar potrebno je slijedeće :
– 3 kilograma domaćih crvenih paprika
– dva malo veća patlidžana
– bijeli luk
– biber u zrnu
– sol, ulje i ocat
Paprike sameljite i pržite na ulju. Isti princip je sa patlidžanom, sameljite ga i dodajte paprikama i nastavimo pržiti.
Tjekom prženja dodajte sol , malo šećera i isjeckani bijeli luk.
Kada smjesa počne ličiti na ajvar proces je gotov. Ajvar stavite u tegle , zatvorite i poklopce okrenite prema dole.
http://www.narodnilijekovi.info
Nema komentara:
Objavi komentar