JOGURT KOLAČ KAKAV DO SADA NISTE PROBALI

ah,šta da kažem,pravio se,hladio se,pooooojeoooo se…..:)))))

Sastojci

tijesto:

 25 dag brašna

 17 dag margarina

 10 dag šećera

 1 prašak za pecivo

 1 vanilin šećer

  

4 žumanjka

Nadjev:

 15 dag šećera

 3 jogurta

 2 kisela vrhnja

 5 žlica brašna oštrog

 5 bjelanjaka

Priprema

od navedenih sastojaka umijesiti tijesto.

kad je tijesto gotovo, podijeli ga na dva dijela…jedna veći, i jedan manji dio.

manji dio stavi u zamrzivač na sat i po, a veći u hladnjak.

 

zatim veći dio tijesta razvaljati, staviti ga u tepsiju koju smo prethodno namazali margarinom.

za nadjev, u posudu staviti vrhnje, jogurt,šećer, brašno i to dobro izmiksati.bjelanke istući u čvrsti snijeg i dodati ih smjesi od jogurta i vrhnja.dobro izmiksati.

nadjev preliti preko tijesta.

izvaditi manji dio iz zamrzivača i naribati ga ravnomjerno po nadjevu.

peći na 180 C, oko 40 min.ohladiti.