Kvalitetne izvore proteina nije teško naći, a većina od njih su životinjskog porijekla. Ali postoje biljke veoma bogate proteinima i koristi se za sveukupno zdravlje. Biljni proteini nisu samo dostojna zamjena za životinje, već su u nekim slučajevima superiorni.
Grah je poznat i kao hrana bogata proteinima. Često se koristi u kuhinji našeg regiona i njegova priprema nije strana. Postoji nekoliko vrsta graha, ali svaka vrsta sadrži jednak postotak proteina. Dakle, šareni pasulj sadrži čak 28,1% proteina, crveni pasulj nešto manje (27,6%), dok je udio crnog pasulja 26,1%. Grašak sadrži mali postotak masti, a šareni pasulj nikako.
S toga, šta čekate, odmah ga pripremite i uživajte u njegovim hranjivim svojstvima.
http://www.narodnilijekovi.info
Nema komentara:
Objavi komentar